قلل من تناول المبيدات عن طريق تجنب الفواكه/الخضار الأكثر تلوثًا.
يطالب المزيد والمزيد من الأميركيين بالأغذية خالية من المواد الكيميائية الاصطناعية. لكن تحليل EWG لاختبارات من قبل وزارة الزراعة الأمريكية وجد أن ما يقرب من 70 في المائة من عينات 48 نوعًا من المنتجات المزروعة تقليديًا كانت ملوثة بمخلفات المبيدات.
عثرت وزارة الزراعة الأمريكية على ما مجموعه 178 من مبيدات الآفات ومنتجات انهيار مبيدات الآفات على الآلاف من عينات المنتجات التي حللتها. استمرت المبيدات على الفواكه والخضروات حتى عندما تم غسلها ، وفي بعض الحالات ، تم تقشيرها.
ولكن هناك اختلافات صارخة في عدد ومقدار المبيدات على أنواع مختلفة من المنتجات. يسرد دليل المتسوق السنوي لـ EWG للمبيدات الحشرية في Product ™ الفواكه والخضروات Dirty Dozen ™ مع أكثر بقايا المبيدات ، و Fiveten ™ Clean ، والتي تم اكتشاف عدد قليل منها ، إن وجدت ،.
عند شراء المنتجات العضوية ليس خيارًا ، استخدم دليل المتسوق لاختيار الأطعمة المنخفضة في بقايا المبيدات. مع دليل المتسوق ، يمكنك الحصول على الفوائد الصحية لنظام غذائي غني بالفواكه والخضروات مع الحد من تعرضك للمبيدات الحشرية.
اقرأ المزيد
